Перець гострий Хайфі F1 – ранній, високоврожайний гібрид, представлений селекційною компанією Enza Zaden, Нідерланди. Вирощується як в умовах відкритого ґрунту, так і в теплицях або під плівковими укриттями. Рослина низькоросла, має рясне листя, розлога. Продовжує формувати велику кількість плодів навіть при значному підвищенні температури. Активно адаптується до будь-яких умов вирощування. Стійка до вірусу тютюнової мозаїки.
Плоди подовжено-конусоподібні. У діаметрі – 2-3 см, в довжину досягають 12 см. Вага – 35-60 г. Період вегетації – близько 65-70 днів від висаджування розсади. Колір змінюється від темно-зеленого в стадії технічної зрілості, до вогненно-червоного в біологічній. Блискуча шкірка захищає м'якоть з пікантним, гірким смаком та інтенсивним ароматом. Відмінно витримують транспортування і зберігання. Призначення – реалізація на свіжому ринку, консервування.
Особливості сорту гострого перцю Хайфі F1:
період дозрівання – від 65 до 70 днів;
висаджується у відкритий і закритий ґрунт;
відрізняється високою адаптивністю та стресостійкістю;
не схильний до вірусу тютюнової мозаїки;
концентроване дозрівання;
висока віддача товарної продукції;
відмінна транспортабельність і лежкість без втрати смаку і аромату;
реалізується на свіжому ринку, підходить для консервування.