Перець Асті червоний дозріває рано, тому вже влітку червоні плоди з помаранчевим відтінком потішать вас солодкою м'якоттю, у якій, до всього іншого, багато корисних речовин. Завдяки тому, що сорт високоврожайний і може зберігатися тривалий час після збору, є достатньо часу для вживання у свіжому вигляді, а також для заготовок різноманітних зимових салатів і закусок.
Основні характеристики перцю сорту Асті червоний:
·        кущ потужний - більше 70 см;
·        плоди великі з вагою близько 200 г, форма кубічна, у довжину досягає 11 см;
·        м'якоть соковита і дуже ароматна, стінки товщиною до 8 мм;
·        тривалість вегетації від початку сходів до технічної стиглості - 120 днів;
·        сорт з рясністю врожаю до 14 кг з 1 м²;
·        добре переносить транспортування;
·        володіє стійким імунітетом до захворювань.
Особливості агротехніки та правил посіву насіння перцю:
Насіння для розсади перед посівом найкраще обробити розчином стимуляторів росту, наприклад, Епін Максі й проростити у вологій серветці, а потім пророщений посадковий матеріал посіяти у стаканчики з родючим ґрунтом на глибину 1,5 см, поставити у світле місце і полити. Оптимальний час посіву - кінець лютого - початок березня. Через 65 днів розсаду можна пересаджувати на постійне місце відкритого ґрунту. Розмір лунки 40Х40 см, відстань між кущиками потрібно витримувати близько 30 см. Основний догляд - це полив теплою водою, прополка, розпушування і підживлення добривами.