Перець Анастасія - середньоранній сорт салатного виду, адаптований до кліматичних умов України, відрізняється невибагливістю у догляді, рясністю врожаю, володіє високими смаковими якостями. Смачний не тільки в салатах, але і у фаршированих, консервованих стравах.
Основний опис перцю сорту Анастасія:
·        кущ помірної висоти, близько 80 см;
·        плоди вагою понад 120 г мають форму у вигляді конуса або куба з ледь вираженими гранями;
·        м'якоть ароматна, ніжна і соковита, товщина в середньому близько 8 мм;
·        у дозрілому вигляді перці насичено-червоного кольору;
·        період росту і дозрівання з моменту сходів насіння триває близько 115 днів;
·        сорт високоврожайний;
·        стійкий до захворювань і перепадів температури;
·        добре росте у відкритому ґрунті.